photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS : Le service Restauration collective est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) - Chargé(e) de production culinaire. Cet agent aura pour mission de préparer ou confectionner des buffets, plateaux repas et produire et valoriser les préparations culinaires. Activités Principales : - Préparer ou confectionner les repas de restauration scolaire collective, des buffets ou des plateaux repas - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels - Gérer les stocks et l'approvisionnement et passer les commandes - Livraisons Profil : -Maîtrise des techniques culinaires - Connaissances en denrées alimentaires et indicateurs qualité - Maîtrise de la microbiologie et des règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration - Maîtrise de la sécurité liée aux techniques d'entretien - Maîtrise des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (analyse des dangers / points critiques pour leur maîtrise) - Maîtrise de la technologie des matériels (fours notamment) - Connaissance de la démarche et des critères de qualité des produits - Maîtrise des techniques de gestion des stocks - Savoir travailler en équipe - Savoir se rendre disponible -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à lycée de Beaune. (21) Dès que possible au 01/06/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

La Mairie de Valbonne Sophia Antipolis (Alpes Maritimes - 06), 14 040 habitants, au cœur de la 1ère technopole européenne recrute au sein de son Service Petite Enfance 1 agent polyvalent entretien / aide de cuisine à temps complet. Vos missions sont : - Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux, du linge et du matériel - Assurer l'entretien du matériel utilisé - Aider à la préparation des plats en cuisine - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux liés à la préparation et distribution des repas - Appliquer les plans de nettoyage - Remplacer les cuisiniers pendant leurs congés et absences - Assurer avec les cuisiniers le gros nettoyage de la cuisine (2 à 3 fois par an) - Assurer la fermeture de l'établissement en ayant vérifié la fermeture de tous les accès et des appareils - Assurer la préparation des repas, goûters, selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) - A titre exceptionnel, apporter son concours à la surveillance des enfants - Remplacer un agent dans une autre structure, renforcer l'équipe d'auxiliaire lors des sorties Conditions de travail et moyens : - Temps complet annualisé : prise de poste à 6h - Utilisation de produits d'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Louhans ( 71) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 06/07/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : - Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel : - Activités du service Préparation des menus et des salles Conditionnement des menus Répartition des plats Service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain Dessert Nettoyages Vérification et rangement du matériel Manutention des denrées et matériels Acheminement des repas et préparation sur le terrain - Composition et effectifs du service 3 Brigadiers-Chefs de classe normale (dont 1 gérant synergie) + 1 gardien de la paix + 2 ouvriers cuisiniers 2 Agents Principaux des Services Techniques + 7 adjoints techniques principaux de l'intérieur[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Orchamps, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du responsable de site, l'agent sera chargé de l'entretien des locaux, des bâtiments, de la préparation des repas. ENTRETIEN DES LOCAUX - Nettoyer et laver les sols et les vitres - Dépoussiérer le mobilier - Manutention du mobilier - Trier les différents déchets - Vider les corbeilles à papier et les poubelles - Nettoyer les sanitaires - Aérer les locaux et les dépolluer - Nettoyer les espaces extérieurs privatifs - Utiliser un nettoyeur à haute pression, ou d'autres engins de nettoyage automatique - Organisation et gestion des stocks - Désinfection des différents lieux PREPARATION ET SERVICE DES REPAS EN PERISCOLAIRE ET EXTRASCOLAIRE - Préparation des repas - Assurer le service - Ranger et nettoyer après le service ASSURER L'ENTRETIEN DU LINGE - Faire les machines - Plier le linge - Ranger le linge - Gérer les stocks Savoirs : Connaissances théoriques - Connaissance relative à la législation des Accueils de Loisirs - Connaissance relative aux règles et principes d'hygiène et de sécurité - Connaissance des normes HACCP Savoir-faire : Connaissance pratiques Maîtrise des techniques d'animation et de mise en place d'activités pour enfants Savoir-être[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Melrand, 56, Morbihan, Bretagne

Offre d'emploi - Auxiliaire de Puériculture (H/F) Lieu : Volant(e) sur les 2 structures, Melrand et Quistinic Type de contrat : CDI 35H Date de début souhaitée : SEPTEMBRE 2025 ou JANVIER 2026 Description du poste : Nous recherchons un(e) Auxiliaire de Puériculture passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre micro crèche IL ETAIT UNE FOIS. En tant qu'Auxiliaire de Puériculture, vous aurez pour mission d'assurer l'accueil, les soins quotidiens et l'éveil des enfants tout en veillant à leur sécurité, leur bien-être et leur développement. Vous assurez également l'entretien de la structure et vous participez à la préparation des repas. En lien avec l'équipe éducative, vous participerez activement au bon fonctionnement de la structure, à l'épanouissement des enfants accueillis et à la qualité de l'environnement. Vos missions principales : - Accueillir les enfants et leurs familles dans un climat de confiance. - Accompagner les enfants dans les gestes de la vie quotidienne (repas, sommeil, hygiène). - Participer aux activités d'éveil, de jeux et d'apprentissage. - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire pour assurer un suivi[...]

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Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Gonfreville-l'Orcher, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le multi accueil du centre social AGIES, recherche une animatrice petite enfance titulaire du CAP AEPE à compter de 25 aout 2025. Missions : Accueillir les enfants et les parents en cohérence avec le projet d'établissement du Multi-Accueil et du projet de l'association. Accompagner les familles vers d'autres activités du centre social. Activité: .Installer les différents espaces. . Accueillir les parents et les enfants. . Faire les transmissions du matin. . Assurer la sécurité affective et physique des enfants. . Effectuer les changes, le lavage des mains, la sieste, les repas, . . Concevoir, préparer et mettre en œuvre des activités en lien avec l'itinérance ludique (peinture, cuisine, musique, contes, .). Entretien et gestion du matériel d'activité et des jeux. . Organiser les différents espaces de rangements. . Participer à l'activité quotidienne, repas, changes, jeux, temps de sieste.. . Mettre en œuvre les projets d'équipe . Préparer l'espace d'accueil (boites repas, étiquettes porte manteaux, étiquette sacs, pinces.). . Se concerter pour le planning aménagement de l'espace. . Participer à différentes activités du centre social (Atelier cuisine parents/enfants,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos Missions: - Le cuisinier de collectivité est un professionnel aux multiples missions : il établit des menus, travaille les produits, il s'occupe des cuissons ou encore du dressage. Il connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour un grand nombre de personnes, dans un temps restreint ; - Le cuisinier élabore les plats selon un menu défini par le chef de cuisine tout en appliquant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire conformément à la réglementation, et d'équilibre diététique ; - Il assure l'entretien des locaux de la cuisine et le nettoyage du matériel. - Assurer l'ensemble des tâches de la production alimentaire selon la planification du travail fixé par le Chef de cuisine ; - Contribuer à l'élaboration des menus ; - Réaliser l'approvisionnement/stockage des matières premières et denrées (réception et vérification des livraisons, contribuer à leur inventaire, etc.) ; - Contribuer au déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières et à leur stockage ; - Appliquer les règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité ; - Contrôler la conformité des produits et de[...]

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bayel, 10, Aube, Grand Est

La résidence La Belle Verrière recherche un(e) aide cuisine (H/F). *** Prise de poste au 1er Juillet. *** La fonction d'aide cuisinier est essentielle car la restauration constitue une part importante dans la prise en charge des résidents. En plus de lutter contre la dénutrition, la restauration offre des moments de convivialité et contribue au bien-être des résidents. Vous aurez pour missions: - la remise en températures des plats préparés le matin, en respectant le protocole (suivi refroidissement, ne pas oublier le relevé de températures repas témoins.. en respectant les bonnes pratiques d'hygiène. - la préparation des repas. - la préparation du goûter. - le nettoyage de l'espace de travail. - l'envoi des chariots « bain marie », en respectant les horaires des repas... Travail du au lundi au dimanche. Amplitude horaire: 6h - 19h. Qualités et Compétences attendues : - Avoir le sens de l'organisation et de l'ordre. - S'adapter aux évolutions techniques. - Respecter les processus méthodologiques précis. - Appliquer strictement les règles d'hygiène. - Attentif et disponible dans les demandes qui lui sont formulées. - Être discret et respectueux des règles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

COOPIMS Coopérative de Travail Temporaire spécialisée dans les domaines du médico-social, recrute pour l'un de ses établissements coopérateurs situé à Saint-Etienne. Un cuisinier (H/F) Mission : - Élaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement - Assurer le contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des préparations Assurer le conditionnement des repas en liaison chaude (midi) et froide (soir) - Réaliser les repas témoins - Assurer la permanence et l'effectivité d'une méthode HACCP - Assurer la réception des commandes - Assurer le contrôle qualité des produits réceptionnés - Respecter les mesures de prévention des risques professionnels Compétences attendues : - Savoir s'adapter aux variations du nombre de repas à préparer chaque jour- Avoir travaillé en cuisine collective - Respecter les règles déontologiques et le secret partagé. Temps de travail : Du lundi au dimanche : 07h00 à 11h15 11h45 à 13h30 18h00 à 20h00 Salaire de base : Selon la Convention Collective HLA Salaire brut : Suivant ancienneté. Diplôme : CAP cuisine souhaité Type d'emploi : Temps partiel, Intérim Durée[...]

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Assistant / Assistante d'éducation

Emploi Administrations - Institutions

Thue et Mue, 14, Calvados, Normandie

Depuis le 1er janvier 2017, la Commune nouvelle THUE ET MUE regroupe les communes historiques de BRETTEVILLE L'ORGUEILLEUSE, BROUAY, CHEUX, LE MESNIL PATRY, PUTOT EN BESSIN, SAINTE CROIX GRAND TONNE. Elle est membre de la Communauté urbaine CAEN LA MER. Sa population comprend près de 6 500 habitants. Elle comprend 3 écoles (près de 600 élèves) avec des services de restauration, de transports, de garderie et d'étude surveillée. Elle propose également aux familles l'accueil de leurs enfants sur 3 sites pour les centres de loisirs (les mercredis, petites et grandes vacances) et un relais petite enfance. Vous intégrerez l'équipe périscolaire du site de Bretteville l'Orgueilleuse accueillant 272 élèves élémentaires et 132 maternelles. Sur les écoles de Bretteville l'Orgueilleuse, vous ferez partie du pôle éducatif composé de 21 agents périscolaires, ayant pour mission la garderie, la restauration scolaire, l'entretien des locaux et l'étude surveillée. Placé sous l'autorité de la responsable de pôle éducatif de Bretteville l'Orgueilleuse Horaires 8h00-11h00 Entretien bâtiments communaux Lundi-Mardi 11h30-14h45 Restauration scolaire Lundi-Mardi-Jeudi-Vendredi 16h15-18h15[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Rettel, 57, Moselle, Grand Est

Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Rettel (57) en CDI temps complet. Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 60 convives d'un Centre accueil dédié au handicap. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. Contrôler les DLC des denrées utilisées. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la satisfaction des convives. Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous êtes : De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez[...]

photo Aide aux personnes âgées

Aide aux personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Rezé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous aimez donner du sens à votre travail. Vous souhaitez êtres responsable de l'organisation de vos journées. Vous aimez le contact humain et créer du lien avec des personnes âgées. Si vous êtes patient (e), bienveillant (e) et polyvalent (e). Alors ce poste est fait pour vous. Nous vous proposons un CDD, pour faciliter la vie quotidienne d'un couple, mari et femme de personnes âgées. Dans un premier temps un CDD de 6 mois pour 26h / semaine, renouvelable ou passage en CDI à l'issue des 6 mois. Du lundi au vendredi vous accompagnez ces personnes et vous gérez en toute autonomie l'intendance de la maison : Vous aidez la femme le matin et le soir pour le lever et le coucher. Vous facilitez sa vie quotidienne en l'aidant à la toilette, à son habillage, à la préparation et la prise du petit-déjeuner et le soir, à la prise du repas et à la préparation au couchage. Les travaux d'intendance consistent principalement en la préparation des repas journaliers et aide à la prise des repas, éventuellement en commun, ménage régulier, gestion du linge. Un temps sera préservé pour offrir une interaction sociale avec les personnes : discussions, lecture, jeux etc . Le contrat débutera[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fumay, 81, Ardennes, Occitanie

RESPONSABILITÉS : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. PROFIL RECHERCHÉ : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Decazeville, 12, Aveyron, Occitanie

Mission(s) : -Réaliser, valoriser les préparations culinaires -Gérer les approvisionnements et le stockage des produits nécessaires à la préparation des repas, les denrées, les fournitures et les consommables -Organiser le travail de production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur Activités principales : 1- Réaliser les plats et les recettes à partir des fiches techniques 2- Contrôler les qualités sanitaires et gustatives des préparations 3- Connaître les procédés de fabrication 4- Gérer les approvisionnements et la gestion les stocks des produits 5- S'assurer du nettoyage dans le respect des règles sanitaires du matériel et des locaux 6- Livraison des repas : charger et partir en livraison Compétences requises : - Savoirs : -Maîtriser les techniques alimentaires -Connaissance générale des règles de conservation et de gestion de stock -Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques de sécurité -Connaître les techniques de manutention et d'utilisation des matériels et des machines -Polyvalence - Savoir-faire : -Maitriser les procédures d'autocontrôle Maitriser les règles d'hygiène et[...]

photo Atelier estival de cuisine et confitures

Atelier estival de cuisine et confitures

Repas - Dégustation, Atelier

Gonnetot 76730

Du 08/08/2025 au 10/08/2025

Une cuisine variée, inventive avec les produits de l'été ! Agnès vous propose un atelier par saison du vendredi pour le repas du soir au dimanche fin d'après midi. Durant votre séjour, nous aurons 3 rendez-vous culinaires : - le samedi matin : préparation du repas de midi : déclinaisons de légumes de saison et du repas du soir : entrée, plat et dessert - le samedi après midi : Confitures. Si vous avez des fruits, apportez les, ainsi que vos pots de récupération ! En fonction du temps, balade en bord de mer et pique-nique le soir pour profiter du coucher de soleil. - le dimanche matin préparation d'un brunch pour le repas du midi

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Menoux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le poste consiste à préparer, cuisiner et servir les repas à la cantine (environ 20 enfants) et entretenir tous les locaux de la collectivité (école, cantine, salle des fêtes, bibliothèque, mairie, WC publics, église et maison des associations) Missions / conditions d'exercice Préparer les menus en respectant l'équilibre alimentaire et faire les achats avec gestion des stocks de marchandises et réception des denrées et stockage. Production et valorisation de préparations culinaires. Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Elaborer des menus et créer/adapter des recettes. Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits. Préparer les viandes et les poissons. Doser et mélanger les produits et ingrédients. Cuire ou réchauffer les aliments Participer à la lutte contre le gaspillage. Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self...) ainsi que la surveillance des enfants pendant la cantine ainsi que dans la cour de l'école en attendant la reprise de l'école. Nettoyage du matériel et des locaux. Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond. INTERACTION CHÂTEAUROUX recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée en restauration collective, un aide cuisinier (H/F) pour prendre en charge la préparation des entrées et des desserts, et assister le chef gérant dans la préparation des repas sur le secteur d'Issoudun. En tant qu'aide cuisinier (H/F), vous rejoindrez une équipe dynamique et bienveillante. Vous évoluerez dans un environnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Suippes, 51, Marne, Grand Est

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes et serez en charge de la préparation des repas matin, midi et soir pour une centaine de résidents (préparation sur place). vous travaillerez 1 week-end sur 2, 2 journées de 10h sans coupure Vos activités : - préparation du petit déjeuner - préparation des repas (entrée, plat chaud, fromage, dessert) et des différentes textures (aliments mixés) - préparation des chariots chauffants - plonge vaisselles et batteries - entretien/ménage de la cuisine (matériel/locaux) - réception-rangement-traçabilité des denrées poste à pourvoir de suite, possibilité de renouvellement

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Suippes, 51, Marne, Grand Est

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes et serez en charge de la préparation des repas matin, midi et soir pour une centaine de résidents (préparation sur place). vous travaillerez 1 week-end sur 2, poste à temps partiel 27h hebdomadaires (120h /mois), 2 journées de 10h sans coupure Vos activités : - préparation du petit déjeuner - préparation des repas (entrée, plat chaud, fromage, dessert) et des différentes textures (aliments mixés) - préparation des chariots chauffants - plonge vaisselles et batteries - entretien/ménage de la cuisine (matériel/locaux) - réception-rangement-traçabilité des denrées poste à pourvoir de suite, possibilité de renouvellement

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez comme commis de cuisine dans le cadre d'un CDD de 10 jours à partir du 20 juin dans un premier temps puis pour un mois au moins à compter du 1er septembre avec une activité du lundi au vendredi. Vous aurez pour missions principales d'assister le responsable de cuisine et son second dans la confection et la présentation des plats mais aussi d'assurer l'entretien de la cuisine, des locaux du service ainsi que des matériels utilisés. Vous serez également amené(e) à réceptionner et stocker les denrées. Activités/tâches précises du poste : * Assister le responsable de cuisine et son second dans la confection et la présentation des plats : - suivre les instructions du cuisinier et de son second, - exécuter des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage .), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve..., - participer à la confection des plats et des desserts, - surveiller la cuisson des plats, - vérifier les préparations en termes de goût et de qualité, - dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer[...]

photo 7ème édition du Festival de Lectures Théâtrales

7ème édition du Festival de Lectures Théâtrales

Manifestation culturelle, Fête, Chorale - Chant, Chorale - Chant, Café littéraire, Spectacle

Douzillac 24190

Le 18/07/2025

Écriv’Emoi : chansons et littérature épistolaires, dîner Spectacle de l’Emoi des Mots. Avec Emilie Dussarrat, Gaëlle Marie, Ugo Broussot et Vincent Grass, accompagnés par Patrick Puech. Dîner préparé et servi par les jeunes de la Coopérative Jeunesse d'IsleCo. Repas + Spectacle : 25€ (hors boisson). Spectacle (sans repas) : 12€ - réduit 10 €. Dîner 19h30, lecture-spectacle 21h. Salle des gîtes. Réservation indispensable pour le repas avant le jeudi 17/07 à 12h. L’Emoi des Mots emoidesmots@gmail.com / 06 74 62 92 10

photo Marché du terroir

Marché du terroir

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Chalais 36370

Du 03/07/2025 au 04/09/2025

Les visiteurs pourront faire leurs achats de produits fermiers et pourront y profiter d’une agréable soirée dans un cadre chaleureux à proximité de l’église, autour de tablées. Près de 10 producteurs vous attendent pour vous faire déguster leurs produits et plats préparés. Vous trouverez sur place des charcuteries et viandes de porc, du bœuf, des escargots cuisinés, des fromages de chèvres, des miels et pains d’épices, des vins de Valençay et Reuilly, des bières, et encore beaucoup d’autres produits succulents et locaux.

photo Rock'n Rolet

Rock'n Rolet

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arbois 39600

Le 18/07/2025

Amis du Jura et d’ailleurs, l’heure est venue de se retrouver pour une soirée inoubliable ! Le traditionnel Rock’n’Rolet revient cette année avec une touche swing et une ambiance comme on les aime. Préparez-vous à vibrer et à partager un moment authentique ! AU PROGRAMME : Nous avons l’immense plaisir d’accueillir : 1342 Groovinours Mademoiselle Faustine LE BAR À VIN Dégustez, comme à l’accoutumée, des vins du Domaine, parfaits pour accompagner cette soirée festive ! LE MARCHÉ DES PRODUCTEURS Nos producteurs locaux vous attendent, cette année encore, avec leurs meilleurs produits. Une belle occasion de partager leur savoir-faire et de se régaler avec des saveurs du terroir et d’ailleurs. Entre tradition et musicalité, laissez-vous porter par l’énergie de cette soirée arboisienne. Le Rock’n’Rolet, c’est bien plus qu’une soirée : c’est un moment qui rassemble et fait vibrer. On compte sur vous pour être de la fête !

photo Initiation à la dégustation à l'aveugle - Les Vignerons d'Uni-Médoc

Initiation à la dégustation à l'aveugle - Les Vignerons d'Uni-Médoc

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gaillan-en-Médoc 33340

Du 03/07/2025 au 28/08/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Les Vignerons d'Uni-Médoc vous proposent une initiation de dégustation à l'aveugle tous les jeudis de juillet et août à 15h. Préparez vos sens, Ingrid vous mettra à l'épreuve lors de cette dégustation hors du commun ! Cette animation est gratuite sur inscription.

photo Rencontres gourmandes : Le Bimbillou Parc

Rencontres gourmandes : Le Bimbillou Parc

Repas - Dégustation

Périgueux 24000

Du 28/05/2025 au 09/07/2025

Le temps d'une journée, plongez dans l'univers fascinant du Bimbillou Parc, site troglodytique emblématique de Brantôme en Périgord, sans quitter Périgueux ! L'équipe du parc vient à votre rencontre pour vous faire découvrir l'histoire captivante de ce lieu unique, où se mêlent le premier moulin troglodytique des moines bénédictins, une maison troglodytique et d'anciennes carrières.​ C'est l'occasion idéale pour échanger avec des passionnés, en apprendre davantage sur les visites et activités proposées, et préparer votre prochaine escapade au cœur du patrimoine périgourdin.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 18/07/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 18/07/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Visite guidée : Une histoire de goût

Visite guidée : Une histoire de goût

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Bayonne 64100

Le 19/07/2025

Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.

photo Summer BBQ au château la Grande Clotte

Summer BBQ au château la Grande Clotte

Fête, Repas - Dégustation, Variété française, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Lussac 33570

Le 20/07/2025

Préparez-vous pour un dimanche good vibes au rythme des vinyles avec les talents réunis de @les_ptits_garstronomes @1dimancheencuisine. Le Dimanche 20 juillet à partir de midi, on sort le brasero en plein cœur des vignes pour une journée gourmande & festive comme on les aime ! AU MENU : Pour démarrer en beauté, un apéritif vous est offert, accompagné de bouchées généreuses : mini croque à la truffe, cœurs de canard grillés, mini burgers... De quoi réveiller les papilles dès la première gorgée ! Place ensuite à la fraîcheur avec un buffet froid aux accents d’été : œuf mimosa et gaspacho andalou pour faire frissonner le palais. Le plat principal sera à la hauteur : un demi-magret de canard, délicatement cuit en croûte de sel au brasero, servi avec ses pommes de terre grenailles dorées à souhait. Pour la touche sucrée, une verrine aux fraises, crème diplomate et crumble croustillant

photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés" (la suite)

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 20/07/2025 au 17/08/2025

Je t’invite à cet atelier d’initiation de cuisine vegan de saison qui te fera découvrir quelques mets simples et populaires de la grande variété de mezzés libanais. Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Les recettes que nous ferons sont toutes abordables et rapides. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Ma version légère du traditionnel Houmous Tabouleh de saison, cette « salade » riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon la saison et nombre de participants. Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).  

photo Concert THE POLICE à Bayeux Aventure

Concert THE POLICE à Bayeux Aventure

Concert, Musique

Cussy 14400

Le 11/07/2025

Cette année nous vous emmenons jusqu'au bout de la nuit de 18h30 à 00h30 ! Nouveauté 2025 : DJ set après chaque concert ! Envie de poursuivre l'aventure jusqu'au bout de la nuit ? Venez vous déhancher et manger un bon repas aux soirées concerts Bayeux Aventure tous les vendredis soirs de Juillet et Août. Cette année, la programmation s'annonce au top avec des groupes dont vous avez déjà adoré l'ambiance tels que Back to the Police, Kind of Queen ou The Jack. Préparez-vous à des soirées de folie aux sons d'ABBA, Elvis, Coldplay, Goldman, ou encore l'intemporel Johnny ! Entrée gratuite (pique-nique non autorisé les soirs de concerts) RESTAURATION SUR PLACE (SNACKING - RÔTISSERIE - FRITES). Accro-spider et structures gonflables ouverts. Nous vous conseillons d'arriver tôt. (Limité à 3000 spectateurs.) Entrée non autorisée après 21h30.

photo Concert THE POLICE à Bayeux Aventure

Concert THE POLICE à Bayeux Aventure

Concert, Manifestation culturelle, Musique

CUSSY 14400

Le 11/07/2025

Cette année nous vous emmenons jusqu'au bout de la nuit de 18h30 à 00h30 ! Nouveauté 2025 : DJ set après chaque concert ! Envie de poursuivre l'aventure jusqu'au bout de la nuit ? Venez vous déhancher et manger un bon repas aux soirées concerts Bayeux Aventure tous les vendredis soirs de Juillet et Août. Cette année, la programmation s'annonce au top avec des groupes dont vous avez déjà adoré l'ambiance tels que Back to the Police, Kind of Queen ou The Jack. Préparez-vous à des soirées de folie aux sons d'ABBA, Elvis, Coldplay, Goldman, ou encore l'intemporel Johnny ! Entrée gratuite (pique-nique non autorisé les soirs de concerts) RESTAURATION SUR PLACE (SNACKING - RÔTISSERIE - FRITES). Accro-spider et structures gonflables ouverts. Nous vous conseillons d'arriver tôt. (Limité à 3000 spectateurs.) Entrée non autorisée après 21h30.

photo Dans mon jardin, il y a...

Dans mon jardin, il y a...

Pour enfants

Pau 64000

Le 11/07/2025

Pars à la recherche des fruits du jardin reproduits dans les œuvres du musée qui permettront ensuite de préparer un bon repas au petit prince : melons, raisins, figues… Muni de ton carnet de jeux, tu découvriras tout le nécessaire indispensable à la cuisine pour concocter un délicieux banquet comme à la Renaissance. Pour les 3-5 ans, sur réservation.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Acigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle un(e) Aide-cuisinier (ière) à compter du 1er juillet 2025 à temps non complet (de 33,95/35ème ) Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE Assistance à la production de préparations culinaires Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires et la présentation des plats Microbiologie et règles d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la procédure HACCP Distribution et service des repas Conditions de remise des repas à l'usager Techniques de service (en salle ou en self) Dérochage Maintenance et hygiène des locaux et matériels Techniques d'entretien des matériels et des locaux Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mansle, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne pour nos résidents et nos clients du service de portage de repas (= environ 250 repas jours) Quelles seront vos principales missions ? Afin de compléter notre équipe nous recherchons un cuisinier H/F. Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Réaliser les cuissons nécessaires Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Verrières, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un.e Agent.e d'entretien et de restauration La fonction de ce poste consiste à : Réaliser des opérations de propreté et d'entretien des surfaces, locaux et équipements selon la réglementation d'hygiène et de sécurité. Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas. Vos principales missions sont : > L'Entretien Effectuer seul, sous le contrôle de l'ALSH, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage à l'entretien et à la remise en ordre de l'ensemble des locaux utilisés par l'Accueil de loisirs. Utiliser les matériels mis à disposition (balais, chiffons, produits) et les machines (aspirateurs). Organiser son travail en fonction des consignes orales ou écrites, et du planning d'occupation des salles. Nettoyer (balayer, laver, aspirer, épousseter, cirer) les locaux et les sanitaires. Nettoyer et ranger les matériels utilisés par les enfants (jeux, jouets, tableau, mobilier). Faire de la veille sur les stocks des produits utilisés et alerter le Directeur de l'A.L.S.H au besoin > La Restauration Préparer la salle de restauration : nettoyage des surfaces (sols et mobiliers), installation[...]

photo Aide maternel / Aide maternelle de crèche - halte-garderie

Aide maternel / Aide maternelle de crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Ce poste polyvalent comporte des missions relatives à l'accueil des enfants et à l'entretien de la crèche. Entretenir les locaux, le matériel, le linge conformément aux fiches techniques et aux protocoles applicables. Assurer la traçabilité des différentes opérations sur les supports dédiés. Assurer la gestion des produits d'entretien en veillant à la sécurité des enfants, assurer la gestion des stocks des produits. MISSIONS D'ENTERTIEN Aider à la préparation des plats, à la distribution des chariots dans les unités, mais aussi remplacer le cuisinier en son absence : assurer les commandes (en fonction de l'organisation de la crèche), la réception et le stockage des denrées, assurer le débarrassage des chariots et le nettoyage de la cuisine tant pour les repas que pour les goûters. Préparer les repas livrés, aider à la distribution des chariots dans les unités, mais aussi réaliser le pointage du nombre de repas servis et à commander, assurer la réception et le stockage des denrées, assurer le débarrassage des chariots et le nettoyage de la cuisine tant pour les repas que pour les goûters. MISSIONS AUPRES DES ENFANTS : Accueillir au quotidien l'enfant et ses parents Garantir[...]

photo Dans mon jardin, il y a...

Dans mon jardin, il y a...

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Pau 64000

Le 22/07/2025

Pars à la recherche des fruits du jardin reproduits dans les œuvres du musée qui permettront ensuite de préparer un bon repas au petit prince : melons, raisins, figues… Muni de ton carnet de jeux, tu découvriras tout le nécessaire indispensable à la cuisine pour concocter un délicieux banquet comme à la Renaissance. Pour les 3-5 ans, sur réservation.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Rejoignez notre équipe à La Brasserie du Théâtre à Mortagne-au-Perche ! Nous recherchons un(e) commis(e) saisonnier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de mai à septembre 2025. Sous la supervision du cuisinier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance au cuisinier et du maintien de la propreté de la cuisine. À propos de nous : La Brasserie du Théâtre est un lieu convivial où nous servons des repas type brasserie le midi et des planches le soir, avec une touche de spécialités normandes. En été, le service est principalement en terrasse pouvant accueillir entre 50 et 140 couverts. Nous valorisons l'esprit d'équipe, la bienveillance et la qualité et la rapidité d'exécution des taches. Vos missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, garniture des fonds des fonds de tartes, . Surveillance de la cuisson des mets Eventuellement participer à la préparation et au dressage des plats Participer à l'entretien du poste de la cuisines et locaux annexes Réalisation[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-le-Blanc, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) en Production Service Restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ST-JEAN-LE-BLANC (45). Contrat : contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois Horaires : 7h-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 600 Nombre de collaborateurs sur site : 8 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) en Production Service Restauration Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des préparations froides dans le respect des fiches techniques[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) n Production Service Restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à JOUE-LES-TOURS (37). Contrat : contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois Horaires : 6h00-15h15 lundi / mardi / jeudi / vendredi - pas de restauration le mercredi Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) en Production Service Restauration Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des préparations[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Cuers, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rattaché(e) à la Direction de la Vie de la Cité et sous la responsabilité directe du responsable de service, nous recherchons un/une agent d'entretien cuisine buanderie qui aura en charge les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES - Préparer les repas et les goûters en liaison froide, - Préparer les biberons, - Préparer les tables et les chariots de service, - Préparer les moments festifs (mise en place de l'installation nécessaire et des goûters), - Réceptionner les commandes de repas en s'assurant du respect des protocoles en vigueur, - Nettoyer et désinfecter le réfectoire, la cuisine et la buanderie, - Désinfecter les jouets, - Entretenir le linge, - Gérer les stocks des produits d'entretien et du linge, - Aider en section selon les besoins du service. PROFIL - Cadre d'emplois des Adjoints techniques - catégorie C, - Ouvert aux contractuels, Les « savoirs » : - Formation BEP métiers de l'hygiène/ CAP maintenance et hygiène des locaux ou expérience significative, - Connaître les normes HACCP, - Connaître les protocoles d'hygiène établis par l'établissement, - Connaître les processus de traçabilité, - Connaître les propriétés, les précautions d'emploi et de stockage[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Direction de la Petite Enfance, recherche pour ses crèches son Agent d'entretien et de restauration itinérant H/F. Rattaché(e) au référent du pool itinérant, vous assurez la préparation des repas en crèche, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire. Vous contribuez au développement, à la santé et à la sécurité de l'enfant dans le cadre du projet éducatif et pédagogique du service. A ce titre, vos missions sont les suivantes : * Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons des préparations culinaires et des matières premières * Participer à la transformation des préparations culinaires * Préparer les conditionnements en respectant les règles de quantité de production et de texture * Participer à la coordination de la distribution des repas avec les équipes d'encadrement des enfants * Nettoyer et ranger la vaisselle et/ou le linge de restauration * Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine Conditions d'exercices : Localisation du poste : sur toute la Nouvelle Commune d'Annecy Temps de travail hebdomadaire : 37 heures / 5 jours avec JRTT du Lundi au Vendredi Contraintes spécifiques : Plannings changeants / Vacances imposées[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Direction de la Petite Enfance, recherche pour la Halte-Garderie du Vallon et la crèche Familiale un Agent d'entretien et de restauration H/F à temps non complet. Vous assurez la préparation des repas en crèche, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire. Vous contribuez au développement, à la santé et à la sécurité de l'enfant dans le cadre du projet éducatif et pédagogique du service. A ce titre, vos missions sont les suivantes : * Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons des préparations culinaires et des matières premières * Participer à la transformation des préparations culinaires * Préparer les conditionnements en respectant les règles de quantité de production et de texture * Participer à la coordination de la distribution des repas avec les équipes d'encadrement des enfants * Nettoyer et ranger la vaisselle et/ou le linge de restauration * Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine Conditions d'exercices : Localisation du poste : sur toute la Nouvelle Commune d'Annecy Temps de travail hebdomadaire : 29h40 heures / 5 jours avec JRTT du Lundi au Vendredi Contraintes spécifiques : Plannings changeants / Vacances[...]

Ressources supplémentaires